22.03 na całym świecie obchodzony jest Światowy Dzień Wody. Święto zostało ustanowione w celu podniesienia świadomości, jak wielką rolę odgrywa woda i jakie zagrożenie niesie ze sobą spadek jej zasobów. Obchody święta przyczyniają się do pogłębianie szacunku do wody, która ze względu na swą pozorną dostępność w warunkach klimatu umiarkowanego, często bywa marnotrawiona. Światowy Dzień Wody 2021 obchodzony jest pod hasłem „Docenianie wody”.
Według danych ONZ wody zaczyna brakować w miejscach, w których dotychczas było jej pod dostatkiem. Obecnie ponad 2 mld ludzi na świecie nie mają dostępu do czystej wody pitnej, problem ten dotyka 100 mln mieszkańców Europy. W ciągu najbliższej dekady dostępność czystej i bezpiecznej wody pitnej może spaść aż o 40%. Do 2050 roku zapotrzebowanie na wodę wzrośnie dwukrotnie, a ponad połowa światowej populacji będzie zagrożona jej deficytem.
Wszystko, co wytwarza człowiek, potrzebuje wody. Produkty takie jak czekolada, komputer, dżinsy produkowane są w miejscach, które borykają się z brakiem dostępu do wody. W jaki sposób nasza konsumpcja jest powiązana z wodnymi wyzwaniami na świecie? Co to jest wirtualna woda? Co każdy i każda z nas może zrobić, aby przyczynić się do zmiany? Czy zakręcanie kranu to jedyne co możemy zrobić?